Azienda Agricola Saponari Filomena
L’azienda agricola nasce nel 2010 con l’intento di recuperare un antico vitigno autoctono.
Azienda Agricola Faniglione Pietro
L’azienda con sede in Valle d’Itria produttrice di vino e custodisce diverse varietà di fruttifere autoctoni.
Azienda Agricola Pirolo Rosa Maria
L’azienda (Adelfia-BA) conserva in situ un ampio germoplasmo di uve autoctone.
Unione Coltivatori Italiani Puglia UCI Puglia
L’unione, che conta 9500 aziende associate, rappresenta gli interessi delle aziende agricole nei tavoli di concertazione regionali. È partner nelle attività di ricerca.
CIA Agricoltori Italiani – Associazione Regionale Puglia
Organizzazione professionale agricola opera per il progresso dell’agricoltura, per la difesa dei redditi e la pari dignità degli agricoltori nella società.
Confcooperative – Unione Regionale di Puglia
In Puglia associa oltre 1400 cooperative e da sempre sensibile ai temi del recupero della biodiversità agraria.
Associazione Italiana Sommelier Puglia AIS Puglia
Scopo primario dell’Associazione è valorizzare nel mondo della cultura dell’enogastronomia italiana e pugliese.
Agriplan
Società di studi e servizi che opera nell’ambito della filiera agro-alimentare attraverso la promozione dei prodotti locali, la gestione di progetti di ricerca, la formazione ed il marketing territoriale.
Università degli Studi di Foggia – Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria (DAFNE) – Università di Foggia
L’Università di Foggia grazie alle sue competenze fornisce un supporto qualitativamente elevato nella ricerca e nella difesa della biodiversità.
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di ricerca Viticoltura ed Enologia CREA-VE
Il centro di Turi ha avviato da diversi anni linee di ricerca per il recupero e la valorizzazione delle principali varietà locali e dei vitigni autoctoni minori. Grazie all’applicazione di tecniche tradizionali e tecniche di recente introduzione è stato possibile ampliare le conoscenze sulla identità varietale del patrimonio genetico delle regioni meridionali.