Custodi

L’azienda agricola Tedone S.a.s. effettua la conservazione in situ nei terreni in agro di Ruvo di Puglia Contrada Pennacchio. L’azienda, nel cuore del Parco dell’Alta Murgia presenta una forte presenza di pascoli, nell’ambito dei quali e presente un’ampia biodiversità frutticola, frutto dell’antica tradizione di innestare perastri e mandorli selvatici, tra cui l’Amygdalus webbii, fortemente presente nei terreni dell’azienda. In particolare sono presenti diverse piante di Pera gentile, d’Inverno, favarsa, mandorlo cicerchia e diverse altre varietà da classificare nel corso delle esplorazioni del progetto.

L’azienda agricola Faniglione Pietro effettua la conservazione in situ nei propri terreni in agro di Cisternino, Ostuni ove sono presenti in particolare di varietà di mandorlo quali la Riviezzo,e la Tondina Ostunese, Pero reale, vetriolo, san Giovanni; melo di san Giovanni, pesco settembrino; albicocco mandorla dolce, prugna di san Francesco, ciliegio di Sant’Antonio. Le piante, ad eccezioni dei mandorli, che nel terreno in agro di Ostuni costituiscono un piccolo mandorleto specializzato, sono presenti in forma isolata nei diversi appezzamenti costituendo elementi caratteristici del paesaggio agrario della Valle d’Itria. La superficie media occupata dalle piante si aggira complessivamente a 0,6 ha.

L’azienda De Bellis Pinto Domenico, effettua la conservazione in situ nei propri terreni in agro di Putignano. L’azienda ad indirizzo zootecnico e mandorlicolo, possiede nei diversi appezzamenti seminativi arborati con diverse piante di pero e perastro, e piante da frutto nel vecchio giardino della masseria quali mandorli, susini, peschi, peri, meli. In particolare effettuerà la conservazione in situ delle seguenti varietà: Mandorlo Mollese fina, lunga, bianca e grossa, Mandorlo Zanzanidde, Percoco bianco di Putignano, Pesco Settembrino, Susino Ingannaladro, Susino Carmelitana rossa e gialla, Pero Volpina gialla, pero Spina, Pero Reale d’agosto, pero Campanello, Pero O Sole, Pero Recchia falsa, Pero Terlizzese, Pero Cannella, melo ghiacciata e altre.

L’azienda agricola dimostrativa “I giardini di Pomona” di Paolo Belloni, ubicata in agro di Cisternino, oltre alle conservazioni ex situ conserva in situ diverse varietà autoctone della Valle d’Itria, preesistenti rispetto alla costituzione DELLA collezione ex situ . Vi sono diverse piante secolari di mandorlo, in particolare varietà Martinese, pero, varietà Recchia falsa, rosso e gentile e soprattutto ciliegio, varietà Maggiarola e Sant’Antonio, oltre a diverse piante di susino settembrino.

L’azienda agricola Furni Russi di Anna Maria Balena, si occupa della conservazione in situ delle seguenti varietà di fico: Dottato, Rizzeddha, Schimbordi, Della Signora, Della Monaca, Citrulara, Maranciana, Martana, Scionto, Terlizzi, Culummo nero, De sciardino, Panetta, Abate, Rigato del Salento, Lancina, Natalina, Petrelli, calimera, Fico di Torre dell'Orso, Verdesca, San Giovanni, Pizzilonga, Gniura,processotto, Caprifico Santifocai, Paccia, Russeddha, Campanello bianco, Fracazzano nero, Fracazzano bianco, Potentino nero, Lattarola, Abbondanza Fruttiferi minori quali cotogno gelso e nespolo.