Caratterizzazione morfologica e genetica

Ampliando il set di marcatori molecolari è possibile la caratterizzazione morfologica delle risorse genetiche anche di nuova acquisizione, consentendo una descrizione dettagliata e sistemica delle varietà di drupacce e pomacce.
Conservazione ex situ delle risorse genetiche autoctone

Ampliare le collezioni con il nuovo materiale ritrovato e completare la strategia di conservazione ex situ come forma di tutela delle risorse del patrimonio fruttifero autoctono della regione Puglia.
Ricerca di materiale riproduttivo

L’attività prevede nuove ricerche delle varietà autoctone di drupacce e pomacce pugliesi riportate nei testi antichi catalogati distinguendole per territorialità, specie e varietà e, attraverso lo studio del materiale riproduttivo, preservarle per salvaguardare l’agro-sistema.
Indagini bibliografiche e prospezioni territoriali

L’intensa attività consente la catalogazione e il confronto tra il materiale bibliografico e il territorio di riferimento, creando un archivio della storia e delle caratteristiche delle varietà della frutticoltura pugliese dei decenni passati, ed in particolare di drupacce e pomacee, supportato da fonti attendibili.