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Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari ISPA sede Lecce

L’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari promuove lo sviluppo della ricerca e il trasferimento di innovazione al comparto agroalimentare, ed è coinvolto in numerosi progetti di studio per la valorizzazione della biodiversità vegetale e microbica.